東京日本橋三越本店 食材探訪〜おいしい香川特産〜

当店では３月３０日水曜日〜４月５日火曜日
食材探訪〜おいしい香川特産〜
東京日本橋三越本店本館地下１Ｆフードコレクションに以下の商品を出展致します。
どうか瀬戸内の魚を使用した、昔の讃岐の海の味をお楽しみ下さい。

細天ぷら
地ものハモが入っています。
５本入税込７０５円です。

特上天ぷら
みりんを少し加えています。
２本入税込５６２円です。

えび天ぷら
地もの小えびと豆腐が入っています。
２本入税込５４０円です。

天ぷらセット
地えび、貝柱、地ダコの各１枚入税込８１０円です。

鯛の味噌漬け
瀬戸内産の鯛を讃岐の白味噌に漬けました。
１切税込1,080円です。

サワラの味噌漬け
瀬戸内産のサワラを讃岐の白味噌に漬けました。
１切税込1,080円です。

さわらのからすみ
瀬戸内産のサワラのからすみです。刻んでいます。
５０ｇ入税込2,160円です。

上記の天ぷら類には防腐剤は入っていません。

鰆カラスミ

陽射しが温かくなりました。
当店では鰆カラスミを作っています。
工場の近くの海辺で干しており、いい日和が続いてくれて、いい色に仕上がっています。