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2017年04月11日

讃岐の鰆の解禁近し

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高松周辺は4月20日頃が解禁ですが、西の観音寺では早くとれ始めました。
1本5kg以上の鰆はよく脂がのり、炙りにぽん酢であっさりと召し上がり、残りは味噌漬けはいかがでしょうか。
価格はご相談下さい。
posted by kichinai at 09:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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