
讃岐ではまだ獲れていない夏魚が、今、愛媛の島なみ海道だけで獲れています。大きさは1.2〜1.5で小ぶりですが、味は良いです。京都の高級料亭での注文です。
しかし、本年の瀬戸内はどうしたことか。
イカナゴ、イイダコ、タユ、穴子、鯛、その他の魚がいません。獲れません。
4月10日になります。
先日の鰆は最高です!
たくさん獲れるかな?鰆!!
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